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好好的海带为啥非要打个结?好看还是套路?看完不淡定了

来源:科普中国 作者: 发布时间:2020-01-02 13:27:19 浏览次数: 【字体:

海带,不管是凉调还是做汤或者搭配一些菜肴,口感都很好。

再加上它里面含有大量的碘和其它微量元素,营养价值高,深受大家的喜爱。

前不久,微博热搜上的一个名为#为什么海带要打一个结?#的话题引发了4亿多人次围观。

这简直是对海带的灵魂质问,让人惊喜的是,小伙伴们的认真解释更是有趣。

对此网友们也纷纷给出了答案↓↓↓

有人表示:是为了防止用筷子夹的时候打滑

也有人表示:海带也有海带自己的造型,单纯为了好看

不过,不少网友也提出了不同看法:

如果是为了防滑,为什么粉皮、宽粉不打结?

那海带为什么要打结呢?真是单纯为了好看?快跟上!一起来解锁正确答案吧……

原来,海带打结不仅是为了美观、防止碘流失,还有就是不粘锅。

海带煮水之后表面会滑溜溜黏糊糊,如果直接裁成片片放锅里就会变成一层叠一层,一层叠一层,别说用筷子,就是用手都很难弄开。

最惨的是贴在锅上,下面都会糊掉。


所以海带一定要打结,熟不熟无所谓,因为海带生吃也是可以的。

其实生活中很多东西仅仅是因为方便、轻松而已,根本不需要太复杂的理由!

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