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夏天爱出汗,喝什么能补回来?

来源:科普中国 作者: 发布时间:2020-07-15 16:34:12 浏览次数: 【字体:

夏天里闷热,稍微动动就容易一身汗。

出汗之后,人往往感到口渴、疲乏。这也不奇怪,因为一些营养物质和水分一起随着出汗流失掉了。

夏天爱出汗,喝什么能补回来? (3)

汗里都有什么呢?

钠、钾、钙、镁,维生素C和多种B族维生素,以及蛋白质代谢产生的一些含氮物质

出汗之后,大喝白开水是不行的。那样无法补充失去的电解质,还会进一步稀释血液,导致血液中电解质偏低。

大喝市售的甜饮料也是不可取的。那样会摄入大量的糖,虽也能补充能量,但总体上对健康有害。

专门设计的运动饮料一般能补充出汗后流失的营养物质,但缺点一个是贵,一个是部分添加了咖啡因等让人兴奋的成分,大量喝让人不适。

如何更加便宜又安心地补充出汗后所需的营养,消暑降温呢?今天小编就推荐几个:

1、 豆汤、豆浆

我们都知道夏天喝绿豆汤能解暑,这并不是没道理的。

豆类里面含有丰富的B族维生素以及钾,煮汤的时候就会融进汤里。

夏天爱出汗,喝什么能补回来? (2)

豆类里面还含有一些多酚类抗氧化物质,对于缓解暑热带来的影响也有帮助。

不过呢,豆汤里面是不含钠的。所以,对于三餐吃的比较清淡的人来说,夏季里煮绿豆汤可以稍微加一点盐。

豆浆也一样能补充B族维生素和钾。同时,因为豆浆是把豆子打碎的,还能补充一些蛋白质。

2、 蔬菜汤

蔬菜本身就含有大量的水分。除了淀粉类蔬菜以外,常见的蔬菜含水量几乎都在90%以上。

蔬菜中的水分是包含在一个个细胞中的,进入人体后能够缓慢释放,让人在长时间保持湿润的状态,而不会像白开水那样很快被排出体外。

夏天爱出汗,喝什么能补回来? (4)

除了水分,蔬菜里还有丰富的维生素C、钙、钾、镁、抗氧化物质,也就还差点钠。

所以,推荐把绿叶蔬菜加上一碗水、一点点盐、一点点油,煮1-2分钟,做成美味又健康的蔬菜汤。

这样的蔬菜汤对于补充出汗后的损失以及防中暑很有效,非常适合夏天,建议每天都来一碗。

3、 鸡汤

鸡汤含有钾、钠元素和多种B族维生素,还有水溶性的氨基酸和蛋白质,也有利于振奋暑热时低落的食欲,其实真的很适合在夏天喝呢。

夏天爱出汗,喝什么能补回来? (1)

不过要注意的是,直接熬出来的鸡汤油含量很高。要健康喝鸡汤,最好去除油花喝清汤。

4、 牛奶和酸奶

牛奶的含水量在88%左右,酸奶的低一些,但也在83%左右。

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酸奶和牛奶富含蛋白质、B族维生素和钾,易消化又口味清凉,夏天里用来补充水分以及胃口不佳带来的蛋白质缺乏是十分合适的。

最后有一点提醒一下:

夏季高温,细菌繁殖很快,尤其是汤汤水水的东西更受细菌青睐。

所以,汤最好现做现喝,不要剩。实在做多了,就提前分装一部分出来,密封了放入冰箱。切勿在室温下久放。

牛奶酸奶之类,一旦开封就尽快喝完。


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