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反季节蔬菜――露地越冬甘蓝栽培技术

来源:北京农业信息网 作者: 发布时间:2020-01-14 09:48:15 浏览次数: 【字体:

结球甘蓝是我省早春主要栽培的蔬菜之一。常规栽培方式为冬季保护地育苗,早春露地或保护地定植,一般不能露地越冬(露地越冬后易先期抽薹)。

 一、品种选择

品种是越冬露地甘蓝能否栽培成功的关键。当前生产上的主栽品种,如8398、中甘11、中甘15等,冬性较弱,露地栽培早春极易抽薹,不能形成叶球;经我们试验,安徽农科院园艺所育成的品种皖甘1号冬性强,抗抽薹,是比较理想的品种。

二、适期播种

适期播种是越冬甘蓝栽培的重要一环,播种过早,冬前苗龄偏大,春季易抽薹。播种晚,苗体太小,越冬时易受冻害而死苗,形成缺苗断垄,即使暖冬年份不受冻,但春季上市也晚,效益下降。试验发现,徐州地区适宜的播种期通常年份为10月5~10日,暖冬年10月10日,冷冬年10月5日前后。

三、培育壮苗

1.整地施肥建床: 苗床宜选地势较高,排水良好的地块,低洼粘湿地一定要做成高畦。播前苗床进行深翻,结合翻地667m2施有机肥(土杂肥)1000~2000kg,一般不施化肥。2m放线开沟做畦,畦高20~25cm。苗床与大田面积比为1:15~20。

2.播种: 一般采用湿播法。播前搂细整平畦面,用喷壶将畦面浇湿、浇透,待水渗下后,将混有细土的种子均匀地撒在畦面上;之后覆细土,厚度0.5~1cm(以看不见种子为宜)。

3.苗期管理: 苗期管理主要有3项工作。一是出苗前后防止大雨冲淋,根据天气预报雨前在苗床上临时覆盖农膜。二是及时进行间苗定苗。幼苗第1片真叶出现时拔除疙瘩苗,第1片真叶展开时定苗,苗距3~5cm。三是如有菜青虫危害,应及时防除。可用2.5%功夫乳油5000倍液。

4.适宜苗龄: 皖甘一号适宜的苗龄为40~45天,具有3叶1心,即可移栽。

四、定植(大田移栽)

1.定植期 :适宜的定植期为11月中旬。

2.定植前的准备: 栽植越冬甘蓝的地块最好做到能排能灌。栽前及时腾地,进行深翻。结合翻地要施足基肥。一般667m2施有机肥2000~3000kg,磷肥50kg,尿素10~15kg。也可667m2施二铵15~20kg。栽植甘蓝的畦式可分2种,如地势高燥,排水好的砂性土可做成平畦,便于浇水。地势低洼,粘湿的地块可做成高畦,防涝降渍。做畦时,可按90~100cm放线做畦,平畦起埂,高畦开沟。

3.定植密度: 每畦定植2行,平均行距为45~50cm,株距为40cm,每667平方米栽植3500株左右。

4.定植方法: 采用水稳苗栽植。按照确定的行距、株距开穴,穴深5~6cm,每穴摆苗1株,然后浇水,以不漫出穴为度。待水基本渗下后覆土平穴,但不要用手按。

    五、定植后的管理

    皖甘一号田间管理的总体原则是年前控,年后促。年前控主要是防止越冬苗龄过大,年后抽薹;年后促主要是促返青加快生长,提前上市。具体管理措施如下:

1.查苗补苗: 定植后要及时查看苗情,栽后有个别死苗的应及时补栽,保证全苗。

2.保护安全越冬: 越冬期间一般不需管理,但为防止个别小苗受冻,有条件的越冬时可浇一次冬水或在12月下旬田间按苗撒施一些有机肥。

3.促进冬后生长: 2月中旬,天气逐渐转暖,甘蓝开始返青。要及时抓住机会施返青肥一次,一般667m2施尿素10kg,配合施肥可浇水一次,如此时土壤墒情好,可不浇水;之后进行中耕松土。有条件的最好中耕后用地膜覆盖,破膜放苗后压实地膜,防止被大风吹开。
 
    4.结球期肥水齐上: 3月中旬待内部叶片弯曲抱合,开始结球时,要重施肥一次,一般667m2施尿素15kg,追肥后及时浇水,之后一般不需追肥。浇水以保持畦面湿润为好。

5.防虫: 进入4月份后如有菜青虫危害时要及时治虫,药剂及浓度同育苗。

六、收获

4月下旬~5月上旬,根据市场行情和甘蓝生长状况可适时采收上市。

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